2025年ヴィンテージ 4本セットA (送料無料)

セット内容
Buono Buona 11 Chardonnay 2025
Buono Buona 41 Cabernet Sauvignon Rose Direct 2025
coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025
coucou 43 Cabernet Sauvignon 2025

各ワインの説明

Buono Buona 11 Chardonnay 2025
神戸市西区で収穫されたシャルドネを低温でゆっくり発酵させることにより、豊潤な味わいに仕上げております。透明感ある淡いイエロー。レモンやすももの瑞々しい香りと、凛とした爽やかな酸味が魅力の白ワインです。心地よい渋みとほのかな苦味の余韻が、鶏のクリーム煮や白身魚のゆず蒸しなどの料理を引き立てます。

Buono Buona 41 Cabernet Sauvignon Rose Direct 2025
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをその日のうちに果汁にしぼり(ダイレクトプレス)、その後低温でじっくり発酵させました。ナチュラルなにごりと、すももを思わせる柔らかなサーモンピンク。チェリーやいちごのピュアな香りと、フルーツキャンディのようなふんわり優しい甘みが魅力です。アクアパッツァなどの魚介料理からデザートまで幅広く寄り添います。なるべく低温で保管し、早めにお飲みください。

coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025
神戸市西区で収穫されたメルローを破砕したあとマセレーション(醸し)して、低温でじっくり発酵させました。鮮やかなラズベリーピンク。野いちごの果実香に、ジャスミンティーや白胡椒が重なる複雑で気品あるアロマ。フレッシュな酸とほのかな甘みの余韻が心地よく、白身魚や鶏肉のソテーと絶妙に調和します。2024年ヴィンテージ doudouの後継です。

coucou 43 Cabernet Sauvignon 2025
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンに、並行して醸造を進めたロゼワインの果実を加えてじっくり発酵させました。 深みある美しいルビー色。カシスや黒胡椒の神秘的なアロマが漂います。昆布だしのような豊かな旨味と骨格のある酸味が調和し、酸味やスパイスを効かせたお肉料理（ローストビーフなど）と極上のペアリングを奏でます。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。