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ロゼワイン/カベルネ・ソーヴィニヨンかもし「coucou 42 Cabernet Sauvignon Rose Maceration 2025」

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ロゼワイン/カベルネ・ソーヴィニヨンかもし
ヴィンテージ: 2025年
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンを破砕したあと長めにマセレーション(醸し)して、低温でじっくり発酵させました。
透明感溢れる瑞々しいラズベリーピンク。紫系のベリーや華やかなバラ、しそや高級台湾茶を想わせる芳醇な香りが広がります。親しみやすくもキリッと引き締まった酸が、肉じゃがやエビチリなどコクのある料理を格上げします。
アルコール: 11.0%

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