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(限定販売) 2025年ヴィンテージ無濾過4本セットA (送料込み)

¥12,650 税込

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セット内容
Buono Buona 11 Chardonnay 2025 無濾過
Buono Buona 41 Cabernet Sauvignon Rose Direct 2025 無濾過
coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025 無濾過
coucou 43 Cabernet Sauvignon 2025 無濾過

各ワインの説明
4本とも無濾過のため少しにごりがあります。なるべく低温で保管し、早めにお飲みください。
「無濾過」ワインは、通常のワインでは除かれる酵母や旨み成分がそのまま残っております。果実本来の風味やぶどうそのものの味わいを楽しむことができ、フレッシュでありながら奥行きのある味わいは、この時期だけしか味わえない特別なワインです。

Buono Buona 11 Chardonnay 2025 無濾過
神戸市西区で収穫されたシャルドネを低温でゆっくり発酵させることにより、豊潤な味わいに仕上げております。ほのかに残糖感のあるドライな味わいで、ももの香り・味わいをお楽しみいただけます。

Buono Buona 41 Cabernet Sauvignon Rose Direct 2025 無濾過
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンをその日のうちに果汁にしぼり(ダイレクトプレス)、その後低温でじっくり発酵させました。果実味の残るドライな味わいで、ももやミントの香り・味わいをお楽しみいただけます。

coucou 22 Merlot Rose Maceration 2025 無濾過
神戸市西区で収穫されたメルローを破砕したあとマセレーション(醸し)して、低温でじっくり発酵させました。食中酒向けのドライな味わいで、イチゴキャンディやざくろの香り・味わいが感じられます。2024年ヴィンテージ doudouの後継です。

coucou 43 Cabernet Sauvignon 2025 無濾過
神戸市北区で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンに、並行して醸造を進めたロゼワインの果実を加えてじっくり発酵させました。濃縮されたベリーの香り・味わいが感じられます。